O carro chefe não desaponta, vem temperado na medida e churrasqueado com esmero, conservando a umidade da carne e o gosto característicos de cada uma das partes do frango. Indo alem dos galináceos, a Frangaria convence também no bacalhau gralhado com batatas, pimentão e brócolis. Outro item que faz sucesso é o pintado na brasa com arroz a grega e molho tártaro e selecionados cortes de carne recebendo o mesmo tratamento do nosso mestre churrasqueiro e para adoçar a refeição, entre sobremesas tradicionais temos um destaque: o Chico balanceado, doce gaucho feito com creme de baunilha, suspiro e calda de açúcar queimado não esquecendo do delicioso pudim de leite com sagu de vinho...